食のお話ばかり？　でも食は大切な文化。

いろいろな食べ物　アトランダムに in California ～！！

【Sprinkles Ice Cream 】スプリンクルズ　アイスクリーム

あのスプリンクルズカップケーキのお店の隣に出来たアイスクリームショップ。

Red Velvet のカップケーキでアイスクリームをサンド。

いや間違いないでしょって感じ。

やっぱりSprinkles は一番好きかも。。

食べ物を持っている私の顔が一番いい顔してるんだわ。。どうしよう。。

【2014年・年越しそば】

昨年１２月３１日にニューオリンズからLAに戻りすぐに日本食スーパーに駆け込み、材料を調達し、作った年越しそば。とんでもなく、バタバタしていた大晦日。。

日本食スーパーには、意外といろいろなものがあり、味もそこそこ。。

日本のお菓子、食材の代表的なもの、文房具や本なども入手できるので、現地のアジア系の方々には人気。インポートなのでお値段は２～３倍してビックリなんだけど。。

【Pretzel】プレッツェル

パサディナのローズボウルで行われたフリーマーケットを歩いた時は、もう時間がもったいないので、歩きながらのランチ？

LAでは珍しく冷たい雨が降っていて、傘をさし濡れながらの強行バイイング。スタンドのプレッツェルを頬張りながら、広大な敷地のお店を渡り歩いた。

片手に持っている温かいプレッツェルは、ほんとうに美味しくて命綱～みたいな。

雨で、売っているベンダーも大変だし、Rainy Day のディスカウントプライス♡なんていうご褒美もあって、まさにフリマの醍醐味！

【Artichoke】アーティチョーク

相変わらず、どこでもいつでも『好き好き♡』と言い続けているアーティチョーク。

ファーマーズマーケットでは３個で５ドルほど。

これを蒸してバルサミコとか塩こしょうとか。。で味付けしてシンプルに。

【Cauliflower】カリフラワー

つい昨年までKale(ケール）という青汁の原料でもある野菜がブームだったのだが。。

どうやら野菜にもトレンドというものがあるようで、気をつけているととっても面白い。

これからは、カリフラワーだって！

先日ブログでも書いたがHeirloom という先祖代々受け継がれた家庭菜園で作られたカリフラワーなどは、きれいなパステルカラーもあって、お料理の幅も広がりそう。

【Home Cooking】ロコガール家庭料理

現地の友人と作ったある日の家庭料理。スーパーに一緒に買い物に行きキャーキャー騒ぎながら作ったのがとても楽しかった。

照り焼き用ソースで味付けしたお豆腐、アボカドを入れたサラダ、トマトとターキーそぼろの炒め物、ケールのガーリックソテー、ホイル焼きのレッドビーツ＆ピンクビーツ、ラムチョップ、そしてRed Quinoa（キノア・キヌア）

おそらく、日本人の口には初めての味もあるかも。。というこちらの家庭料理。

でも何でも経験、勉強。大切な思い出になった。

毎日の生活で日本では、『衣食住』という言葉の順番通りの優先順位があり、

アメリカでは、『住食衣』という優先順位を感じる。

心地よい空間で楽しく美味しく食べる、という原点を大切にしている人々が多く、

社会、政治、経済という大きな観点からも、一人一人の生活や仕事やメンタル的なオーガナイズも、

結局はすべてその幸せに繋がっているような気がする。

今日も、大切な誰かと美味しくご飯を食べれる幸せに感謝！

RIKA

CALIFORNIA DAYS～食 ③//