CALIFORNIA DAYS~食 ②//
高いレストランに行かなくても、周りを見渡すと、美味しいモノはいくらでもあるから。。困る。
【Le Pain Quotidien 】ル・パン・コティディアン************
ベルギー発祥のベーカリー。ビバリーヒルズのお店は外のテーブルに座ってオシャレなピープルウォチングするのがとても楽しいし。
とにかくめちゃくちゃ美味しいの!
ーーAvocado tartine (アボカド・タルティーヌ)タルティーヌとはフランス式のオープンサンドのことで、スライスした薄切りトーストの上にいろいろな具材がのせてあるもの。軽いランチにはおすすめ!私はアボカド、シンプルなのに最高の味。至福の時でした~♡
ーーApple Cider (アップルサイダー)アップルサイダーはアメリカではよく出てくる飲み物。アイスもあるがホットを好む人が多い。私もホット派。シナモン、オレンジピール、ナツメグなどいろいろなスパイスと一緒に作られるが、ここのはスターアニス(八角)が浮いていて、美味しくて身体もぽかぽか~。
スターアニスは血の巡りを良くして消化を助けると言われているスパイス。風邪予防にも効くとか?
Culver Cityにあるロコに愛されているコーヒーショップ。LAでも一押しのコーヒーロースター!
おしゃれなお店がブームの中、オープン以来20年近くマイペースで、ひたすら丁寧に頑固に美味しいコーヒーを守り続けてきたお店という。
現地の友人とおしゃべりを楽しんだのだが、久しぶりにPOP OVER(ポップオーバー)という軽いパンと評判のコーヒーをいただいた。コーヒーラバーは是非ご賞味あれ!アメリカでは珍しく紅茶の種類も豊富で、TEAマニアにも嬉しいお店。
http://www.conservatorycoffeeandtea.com
【Bachi Burger 】バチバーガー************
名前のバチは、日本語の『火鉢』から取ったもので、グリルの方法を真似ているというアジアテイストのハンバーガーショップ。
ハンバーガーでアジアのヌーベルキュイジーヌを出してくれる気取ったお店。 おすすめ!
こちらもメキシカンのFUSION (ヒュージョン)料理。
タコスやブリトーなどいつものメキシカンもあり、ファストフード形式のお店だが。。
素材が生きているヘルシーな本場メキシカンはとっても美味しく、ファンが多い。フードトラックもある。
メキシカンフードも美味しいけれど、このライチレモネード、すいかレモネードが感動モノ! http://komodofood.com
【Bombay Tandori & Banquet 】ボンベイ タンドリ&バンケット************
比較的リーズナブルで美味しいインド料理ももちろんある。
少し違った味のものが食べたい、カレーが恋しい時は直行!
http://bombaytandooribanquet.com
未だに、日本へ戻ると、「そんなに長く居て、日本の食事とか恋しくなりませんか?アメリカって美味しいものありますか?」とご心配をいただくことも多い。。
私だけかもしれないが。。
訪れた土地には、現地の気候や風土、習慣に根付いた食というものがあると考えていて、
その地のものをいただくことで、身体が自然に順応していき健康を維持し、美味しい!という幸せを感じている。
アメリカの環境で、日本のおでんやおにぎりをあまり欲しいと思わない。
それに、一日に3回~4回しか食べれないのだし、滞在中、現地のものを食べないなんてもったいない!と思ってしまって。。
食いしん坊の私。
RIKA